Citromos pohárkrém

5326k

Ez egy nagyon gyors desszert, de ennek ellenére nagyon hálás finomság. Mindenki szerette itthon, és repetázni is akartak belőle.

Citromos pohárkrém

Hozzávalók 4 db 2 dl-es pohárhoz: 25 dkg mascarpone, 10 dkg vaníliás porcukor, 1 nagyobb citrom reszelt héja és leve, 2 dl joghurt, 1 marék kókuszpehely, babapiskóta és mentalevél.
Elkészítése: A mascarponet elkeverjük a vaníliás cukorral, a joghurttal, a citrom reszelt héjával és levével. Hozzákavarjuk a kókuszchipszet, majd poharakba adagoljuk. Behűtjük és tálalás előtt babapiskótával és mentalevéllel díszítjük.