Csirkemell saláta grapefruittal

2885k

Egyik kedvenc gyümölcsöm a grapefruit, télen-nzáron rendszeresen fogyasztom. Bevillant, hogy kellene egy salátát készítsek felhasználásával. 

Csirkemell saláta grapefruittal

Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg csirkemell, 1 grapefruit, néhány szem szőlő, 1 db paradicsom, saláta levelek, feta sajt (amennyit szeretnél), só, bors, méz, olívaolaj.

Elkészítése: A csirkemellet kockára vágjuk, befűszerezzük és negyed órát állni hagyjuk. Addig a salátát megmossuk, és egy tálba tépkedjük. A grapefruitot meghámozzuk, felvágjuk. A paradicsomokat szintén feldaraboljuk. A salátára helyezzük a paradicsomot, rámorzsoljuk a sajtot és rászórjuk a szőlőszemelket. Egy serpenyőben olajat hevítünk, megpirítjuk benne a csirkekockákat, amikor már majdnem kész mellé dobjuk a grapefruitot, megforgatjuk párszor, majd egy kis mézet csöpögtetünk rá. Amikor kész van az előkészített salátára halmozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal.  

Megjegyzés: A salátát gazdagíthatjuk lila hagymával, és ráadásként meglocsolhatjuk balzsamecettel is.

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s