Vegán csórékolbász

2436k

Azoknak, akik nem esznek húst, de grilleznének nyáron.

Vegán csórékolbász

Hozzávalók: 20 dkg vöröslencse, 10 dkg csicseriborsó liszt, 2-3 evőkanál lenmagliszt, 4 evőkanál paradicsom sűrítmény, 3 evőkanál olívaolaj, 6 cikk fokhagyma (zúzva), 1 kis fej hagyma apróra vágva, 3 evőkanál sörélesztő pehely, 4 teáskanál füstölt paprika, 2 teáskanál chili pehely, 3 teáskanál oregánó, 2 teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál őrölt koriander, só és őrölt bors.

Elkészítése: A lencsét alaposan beáztatjuk néhány órára sós vízben. Amikor felpuhult a lencse kevés vízzel együtt pépesítjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és alaposan összegyúrjuk. Állni hagyjuk, majd kis kolbászkákat formázunk belőle és grillsütőben vagy rácson megsütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google kép

Hozzászólhat a Google felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s