Vörös lencse krémleves tökmaggal és csírával

787k

A szilveszter nálunk lencse nélkül elképzelhetetlen. 

Vörös lencse krémleves tökmaggal és csírával

Hozzávalók: 25 dkg vörös lencse, 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 paradicsom,  1 evőkanál mustár, 1 babérlevél, só, bors, pirított tökmag és káposztacsíra a tálaláshoz.

Elkészítése: A két féle hagymát és a paradicsomot meghámozzuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. Egy edénybe rakjuk a vörös lencsével együtt, sózzuk és borsozzuk, hozzáadjuk a babért, majd felöntjük vízzel és rövid ideig főzzük, amíg a lencse szétfő.  Amikor a lencse megpuhult, kivesszük a babaért, botmixerrel pépesítjük, hozzáadjuk a mustárt és összeforraljuk. Amíg a leves fő, egy serpenyőben megpirítjuk a tökmagot és tálaláskor a leves tetejére szórunk belőle a csírával együtt.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s