Habkönnyű túrós kuglóf

50k

 

Ahogy a neve is hangzik, könnyű, selymes és nagyon finom.

Habkönnyű túrós kuglóf

Hozzávalók. 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 75 dkg tehéntúró, 25 dkg mascarpone krémsajt, 6 tojás, 6 evőkanál búzadara, 1 evőkanál vanília aroma, 1 teáskanál citromhéj, 1 tasak sütőpor, 1 tasak vaníliás pudingpor, 5 dkg csokoládélencse (elhagyható).

Elkészítése: A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a kristálycukrot és kevergetjük, amíg el nem olvad benne. Egy másik edénybe tesszük a túrót és mascarponet, hozzáadjuk a tojásokat, a citromhéjat, a pudingport, a vanília aromát, a sütőport és a búzadarát jól összedolgozzuk. Belekavarjuk végül a vajas masszát. Egy szilikon sütőformába öntjük, belepotyogtatjuk a csokoládé lencsét.  Előmelegített 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Sütés után még 10 percig a formában hagyjuk, utána óvatosan kiborítjuk. Fahéjjal vagy porcukorral megszórjuk a tetejét.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s