Egy székelyes ízvilágú leves krémleves változatban.
Újragondolt tárkonyos krumplikrémleves
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 liter alaplé, 2-3 cikk fokhagyma, ízlés ecetes tárkony, 1 dl tejszín, só, bors, császárszalonna, kevés olaj, újhagyma.
Elkészítése: A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, a fokhagymát megpucoljuk és a tárkonnyal együtt apróra vágjuk. Az alaplét felforraljuk, hozzáadjuk a burgonyát, ha sózzuk és borsozzuk, majd puhára főzzük és összeturmixszoljuk. Végül hozzáadjuk a tejszínt. Pirított császárszalonnával és apróra vágott zöldhagymával fogyasztjuk.
Reklámok
