Tzatzikis császárszalonnás melegszendvics

8668K

Az én kisebbik fiam újabban sokat ügyeskedik a konyhában, ez az egyik általa készített melegszendvics. 

Tzatzikis császárszalonnás melegszendvics

Hozzávalók 2 személyre: 10 dkg császárszalonna, 1 fej lila hagyma, 2 evőkanál parmezán sajt, 1 marék metélőhagyma, 1 bagett, a tzatzikihez: fél kígyóuborka, só, 1 evőkanál olívaolaj, 1 cikk fokhagyma, 2,5 dl görög joghurt, 1/2 csokor kapor, kevés citromlé.

Előző este elkészítjük a tzatzikit. Az uborkát megmossuk és lereszeljük. Besózzuk, és kis ideig hűtőben pihentetjük. Ezután a lecsöpögött uborkát papírtörlőre szedjük, és leszárítjuk. Egy nagy tálban összekeverjük az olívaolajat a zúzott fokhagymával, majd hozzáadjuk az uborkát és a görög joghurtot. Ízlés szerint citromlével és felaprított kaporral ízesítjük. Lehűtve kínáljuk. Másnap egy serpenyőben megpirítjuk a császárszalonnát, majd ugyanebben a serpenyőben a hosszában és széltében kettévágott bagettet is megpirítjuk. A bagett szeleteket megkenjük vékonyan tzatzikivel megszórjuk parmezán sajttal, majd ráhelyezünk a baconból, majd alaposan megpakoljuk tzatzikivel a tetejét. Végül metélőhagymával megszórjuk.

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s