Sárgarépás-csicseriborsós csirkepaprikás

7892k

Ezúttal egy csirkepaprikás variációt ajánlok, téli változatban. 

Sárgarépás-csicseriborsós csirkepaprikás

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg csirkecomb/szárny vegyesen, 2 sárgarépa, 20 dkg csicseriborsó, 2 szál zöldhagyma, 1 nagy fej hagyma, 4 cikk fokhagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, só, bors, 1 evőkanál házi ételízesítő, kevés olaj.

Elkészítése: A csicseriborsót előző este beáztatjuk, majd másnap sós vízben a meghámozott répával együtt puhára főzzük. A répát kiszedjük és kockára vágjuk. Ezután nekifogunk a csirkepaprikás elkészítésének. A két féle hagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és kevés vízzel felöntjük. Ezután belekerül a házi ételízesítő, majd a megmosott hús.  Sózzuk és borsozzuk, majd fedő alatt pároljuk. Ha szükséges öntünk alá vizet. Amikor a hús megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott répát és a csicseriborsót. Összefőzzük, majd tálaláskor karikára vágott zöldhagymával fogyasztjuk.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s