Vöröslencse curry

7663k

Boldog új évet kívánok nektek ezzel az egyszerű lencsés fogással.

Ez egy olyan étel, amihez nem feltétlenül kell húst enni, rizzsel párosítva is kiváló, érdekes ízvilágú és fűszerezésű étel.

Vöröslencse curry

Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse, 1 fej lila hagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 cikk fokhagyma, 1 teáskanál garam masala, 1 teáskanál őrölt kurkuma, 1 teáskanál koriander mag összetörve, ½ teáskanál római kömény, 20 dkg konzerv paradicsom (hámozott), só, bors, kevés olaj.

Elkészítése: Kevés olajban a 3 féle hagymát aprítva megdinszteljük, megszórjuk a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a lencsét és felöntjük kb. 2,5 dl vízzel és a paradicsommal. Körülbelül 15 perc alatt megpuhul a lencse.  Amikor elkészült megkóstoljuk, és ha szükséges utána sózunk.

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s