Sörtésztában sült füstölt csülök

4452k

A csülköt nem csak bablevesbe főzhetjük bele, hanem bundázva is elkészíthetjük. Ezúttal sörtésztába csomagolva ajánlom.

Sörtésztában sült füstölt csülök

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg előfőzött füstölt csülök, a sörtésztához: 1 tojás, 1 dl sör, 8 dkg liszt, 1/2 evőkanál olaj, só, bors, olaj a sütéshez.

Elkészítése: A tojás sárgáját és a sört csomómentesre keverjük a liszttel. Hozzáadjuk a sót, a felvert tojásfehérjéket, majd az olajat. A palacsintánál sűrűbb tésztát kell kapnunk. A csülköt szeletekre vágjuk és a sörtésztába forgatjuk és forró olajban mindkét oldalukat kisütjük. 

 

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s