Tarhonyás lecsó sertésnyelvvel

6349k

A lecsós ételek igazi nyári fogások. Érdemes minél több féle változatban készíteni.

Tarhonyás lecsó sertésnyelvvel

Hozzávalók: 3 darab sertésnyelv, 2 fej hagyma, 4 paprika, 4 paradicsom, 10 dkg tarhonya, kevés olaj, só, bors, fűszerpaprika.

Elkészítése: A nyelvet sós vízben puhára főzzük, majd a bőrét lehúzzuk, majd szeletekre vágjuk. A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát és paradicsomot kockára, a paprikát pedig csíkokra vágjuk. A hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, hozzáadunk egy teáskanál fűszerpaprikát, majd a csíkokra vágott paprikát, felöntjük rögtön annyi vízzel amennyi ellepi. Sózzuk és borsozzuk. Amikor félpuhára főtt a paprika, beletesszük a tarhonyát és a kockára vágott paradicsomot, majd addig főzzük, amíg megpuhul a tarhonya. Végül a nyelvszeleteket hozzáadjuk, és összefőzzük.

 

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s