Epres sült sajttorta

249k

Az ünnepre is elkészíthető, egyszerű és mennyei.

Epres sült sajttorta

Hozzávalók a kekszes masszához: 20 dkg darált keksz, 12-13 dkg vaj, 2 evőkanál cukor; a krémhez: 50 dkg mascarpone, 2 dl tejföl, 3 tojás, 10 evőkanál cukor, 1 kiskanál vanília aroma, 1 evőkanál étkezési keményítő; a tetejére: eper, 1 tasak piros tortazselé por.

Elkészítése: A kekszet olvasztott vajjal jól összedolgozzuk. Egy tortaformát (lehet kapcsos is) kikenünk vajjal vagy kibéleljük sütőpapírral, majd belenyomkodjuk a kekszes masszát egyenletesen. Kevés időre hűtőbe rakjuk. Közben elkészítjük a tölteléket. Egy tálban a krémhez valókat jól összekavarjuk, és kekszes alapra öntjük. Ezután a tortaformát kívülről-alulról alufóliába becsomagoljuk és előmelegített 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Ezután teljesen kihűtjük, majd a tetejét kirakjuk eperrel. A tortazselét a tasakon leírt előírás szerint elkészítjük és óvatosan rákenjük a torta tetejére, majd hűtőbe rakjuk dermedni.

Reklámok

Epres sült sajttorta” bejegyzéshez 2 hozzászólás

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s