Medvehagymás-tojásos felfújt

4567k

Közeledik a húsvét, itt egy tipp mit kezdjünk majd a főtt tojással.

Medvehagymás-tojásos felfújt

Hozzávalók: 10-15 db medvehagyma, 10 dkg telemea, 4 főtt tojás, 4 nyers tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 5 dl tej, só, őrölt fehérbors, tökmag.

Elkészítése: A medvehagymát apróra vágjuk. 4 főtt tojást kis kockákra vágjuk. Egy edényben felhevítjük a vajat, hozzáadjuk a lisztet, apránként hozzáöntjük a tejet, közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és sűrűre főzzük. Kihűtjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat, és végül a telemea sajtot szétmorzsolva és a zsemlemorzsát. Belekavarjuk majd a medvehagymát és a főtt tojást. Kivajazott kalácsformába simítjuk a masszát, megszórjuk tökmaggal a tetejét és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni a formában, majd kiborítjuk és szeleteljük.

Reklámok

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s